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茶叶包装盒需要具备什么功能？

茶叶含有多种成分，如抗坏血酸、茶叶鞣酸、维生素、酶、矿物质等，易受水分、氧气、温度、光照、环境等因素的影响。因此，好的茶叶包装应该起到减少或避免上述因素的作用，接下来和大家说说好的茶叶包装盒应该具备哪些功能了。

 1.防潮功能:茶水是茶树生化变化的媒介，含水量低，有利于茶树品质的保存。茶叶的含水量不应超过9%，长期保存应为6%。否则，茶叶中的抗坏血酸容易分解，颜色和风味都会发生变化，尤其是在高温下，茶叶的变质会加快。因此，茶叶包装盒应采用防潮性好的材料，如铝箔或铝箔蒸发涂层，与基材一致。

 二.抗氧化功能:包装中含氧量过高会导致茶叶中某些成分的氧化变质。比如抗坏血酸很容易氧化成脱氧抗坏血酸，然后与氨基酸结合产生色素反应，使茶叶口感变差。因此，茶叶包装中所含成分必须控制在1%以下。

 3.抗高温作用:温度是影响茶叶品质变化的重要因素。在10℃的温差下，化学反应速率相差3-5倍。茶水中所含的物质会加剧高温下的开花，导致茶多酚等有效物质迅速减少，加速品质劣变。5℃以下存放的茶叶效果最好。

 4.遮光作用:光照可以促进茶叶中绿色色素和脂类的氧化，增加茶叶中的气味物质戊醛和丙醛，加速茶叶的陈化。因此，茶叶包装盒必须避光，防止其光催化反应。

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